La liquirizia, il cui nome greco significa “radice dolce”, è una pianta erbacea perenne della regione mediterranea. Impiegata fin dall’antichità a scopi curativi, fu citata da Ippocrate come rimedio contro la tosse. Può favorire infatti la fluidità delle secrezioni bronchiali e il benessere di naso e gola, ed è quindi indicata in caso di raffreddore e mal di gola. Può migliorare la funzionalità del sistema digerente. Meno nota è invece la sua funzionalità articolare.