rosa canina
La rosa canina o rosa selvatica è una pianta spontanea che deve l’appellativo botanico “canina” a Plinio il Vecchio, che riportava di un soldato romano morso da un cane e guarito dalla rabbia grazie all’assunzione di un decotto di radici di rosa. La rosa canina era già allora apprezzata per la sua efficacia nel rafforzare le difese dell'organismo contro infezioni e in particolare contro il comune raffreddore. Per la produzione di infusi viene utilizzata unicamente la buccia dei suoi frutti, detti cinorrodonti. Più maturi sono i frutti e più alto è il loro contenuto di fruttosio e acido citrico, così come di un’alta percentuale di vitamina C che contribuisce al rafforzamento delle difese naturali dell’organismo. Il suo infuso è molto apprezzato per la sua ricchezza di polifenoli e antiossidanti che combattono gli effetti dannosi dei radicali liberi. Meno note delle proprietà ricostituenti e di sostegno nonchè antiossidanti, sono quelle che relative alla regolarità del transito intestinale.
