Ciocco quick

Preparato per bevanda al cacao. 
Preparazione: sciogliere un cucchiaino (ca. 25 g) di Ciocco quick in una tazza di latte freddo (ca. 125 ml). Portare ad ebollizione per pochi secondi continuando a mescolare. Se si utilizza la mcchina del caffè portare ad ebollizione con il vapore.
(1 kg = 40 tazze di cioccolato caldo)