mate

(Ilex paraguariensis)
mate (Ilex paraguariensis)

Si tratta di una pianta tropicale, utilizzata da secoli come alimento e ritenuta una bevanda magica dagli indiani guaranì. Il mate è molto apprezzato per la sua azione corroborante e per la sua capacità di alleviare gli stimoli della fame. L’infuso di mate è lievemente asprigno e tostato.

Le proprietà benefiche di questa pianta sono molteplici: ha effetti diuretici e termogenici disintossicanti e sazianti, ed è quindi molto efficace per dimagrire poiché favorisce l’aumentare del metabolismo corporeo e di conseguenza aiuta ad eliminare grassi e calorie in eccesso. Inoltre, grazie al contenuto di caffeina, il mate, altrimenti detto tè argentino, ha il potere di aumentare la concentrazione e alleviare la fatica.