Ricette
Desserts
Desserts
- 6 bustine di infuso Arancia Rossa Pompadour
- 400 g di acqua
- 2 cucchiai di succo di limone
- 4 g di colla di pesce
- 200 g di zucchero
Gelatina arancia rossa
All’acqua unite lo zucchero, portate a bollore e lasciate bollire a fuoco basso per 5 minuti, allontanate dal calore e versate lo sciroppo sulle bustine di infuso Arancia Rossa Pompadour. Lasciate in infusione per 5 minuti. Eliminate le bustine e rimettete l’infuso sul fuoco per 2 minuti prima di aggiungere il succo di limone e la colla di pesce già ammollata in acqua fredda e strizzata. Fate raffreddare in frigo, guarnire a piacere
All’acqua unite lo zucchero, portate a bollore e lasciate bollire a fuoco basso per 5 minuti, allontanate dal calore e versate lo sciroppo sulle bustine di infuso Arancia Rossa Pompadour. Lasciate in infusione per 5 minuti. Eliminate le bustine e rimettete l’infuso sul fuoco per 2 minuti prima di aggiungere il succo di limone e la colla di pesce già ammollata in acqua fredda e strizzata. Fate raffreddare in frigo, guarnire a piacere
