Ricette
Desserts
Desserts
- 200 gr di zucchero
- 300 gr di farina
- 6 uova
- 70 gr di mandorle tritate
- 100 gr di latte
- 200 gr di burro sale
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
Infuso:
- 4 bustine di infuso ai Frutti di Bosco e Vitamine Pompadour
- 120 gr di acqua
- limone
Bagna:
- 50 gr di infuso concentrato
- 100 gr di acqua
- 150 gr di zucchero
Glassa:
- 150 gr di zucchero a velo
- 3 cucchiai di infuso
Decorazione:
- ribes
- lamponi
Ciambella del bosco
Lavorate il burro con metà zucchero. A parte montate le uova con lo zucchero restante. Incorporate le due masse. Aggiungete la farina con il lievito e un pizzico di sale, alternandola con il latte. Aromatizzate e completate con le mandorle. Versate nello stampo unto e infarinato e ponete in forno a 175° per 45 minuti. Infuso Portate quasi a bollore l’acqua e aggiungete le bustine di infuso ai Frutti di Bosco e Vitamine Pompadour. Lasciate riposare le bustine per 5 minuti, poi eliminatele e aggiungetevi poco succo di limone. Conservate a parte 3 cucchiai di infuso per la glassa. Glassa Allo zucchero a velo setacciato unite i 2 cucchiai di infuso, quindi lavoratelo fino a quando sarà omogeneo. Decorazione Inzuppate con la bagna la ciambella, dopodiché ricopritela con la glassa e arricchite la superficie con i frutti di bosco.
Lavorate il burro con metà zucchero. A parte montate le uova con lo zucchero restante. Incorporate le due masse. Aggiungete la farina con il lievito e un pizzico di sale, alternandola con il latte. Aromatizzate e completate con le mandorle. Versate nello stampo unto e infarinato e ponete in forno a 175° per 45 minuti. Infuso Portate quasi a bollore l’acqua e aggiungete le bustine di infuso ai Frutti di Bosco e Vitamine Pompadour. Lasciate riposare le bustine per 5 minuti, poi eliminatele e aggiungetevi poco succo di limone. Conservate a parte 3 cucchiai di infuso per la glassa. Glassa Allo zucchero a velo setacciato unite i 2 cucchiai di infuso, quindi lavoratelo fino a quando sarà omogeneo. Decorazione Inzuppate con la bagna la ciambella, dopodiché ricopritela con la glassa e arricchite la superficie con i frutti di bosco.
